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企业文化 >> 解方程-疏松绵软的舒芙蕾,进口即化的神仙口感,吃出满满的幸福感

作为一个吃货,彻底被舒芙蕾的颜值降服,充气膨胀起来的小蛋糕,看起来精美心爱,做法也很简单。

预备食材:鸡蛋2个,细砂糖30g,低筋面粉15g,纯牛奶100g,香草精3g,黄油plumper适量。

做法:先用黄油涂一层到模具上,然后用细砂糖沾满整个模具内壁。

把蛋黄和蛋清分开到无水无油的碗内,参加细砂糖到蛋黄,用打蛋器拌和发白,筛入低筋面粉拌和均匀。

把牛奶放入奶锅内加热至解方程-疏松绵软的舒芙蕾,进口即化的神仙口感,吃出满满的幸福感冒泡,在蛋糊中倒入牛奶,再拌和均匀,蛋糊过筛倒入奶锅中小火加热,期间要不断拌和,不要太浓稠,就能够关火。

倒入打蛋盆中晾凉,把烤箱预热到180度。

打发蛋白,分次参加砂糖到提起来呈现小尖角,把蛋糊参加,用翻和拌的办法混匀,然后倒入模具内。烤20分钟就能够。

其实舒芙蕾还有很多滋味的,有抹茶红豆味、肉松味和爆浆。总的来说做法大体相同,便是配料不同,口感也不一样。火爆大江南北的珍珠爆浆,在舒芙蕾蛋糕上淋上珍解方程-疏松绵软的舒芙蕾,进口即化的神仙口感,吃出满满的幸福感珠,珍珠颗颗清楚,甜而不腻。还有浓浓的巧克力爆浆,巧克力的香味让人耐人寻味。

舒芙蕾松饼不同于往常的松饼,十分的轻盈,甜美松软,绵密中带着湿润,一口要下去,都会是满满的幸福感。家里老人和孩子也都爱吃,并且做法也比较简单。

食材:鸡蛋2个,酸奶45g,白糖30g,玉米油10g,低筋面粉45g

把蛋清和蛋黄别离,蛋黄中参加玉米油和酸奶拌和均匀,筛入低筋面粉拌和均匀。蛋白加糖打发至干性,提起打蛋器呈小尖角状就能够,蛋黄和蛋白拌和均匀。

不粘锅小火预热,刷一下油,用勺子舀入解方程-疏松绵软的舒芙蕾,进口即化的神仙口感,吃出满满的幸福感面糊,沿着蛋糕周围加上一勺清水,盖上盖子焖3分钟,然后翻面,再煎3分钟就能够出锅。做好的松饼撒上糖粉就能够开吃了。

我是伊伊,喜爱吃喝玩乐,每日更新美食日记,假如喜爱请留言、共享加重视。喜爱吃甜品的朋友们,能够用上面的办法试试哦。



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